나의 이야기 꺼내기(나의 가치소비 관점)

• 나는 더 이상 우유를 소비하지 않기로 결정했다 @덴마

  • 스타벅스의 카페라떼 샷추가 저지방우유 변경 쇼트사이즈를 즐겨 사먹던 나는, 이제 더이상 우유(소젖)를 소비하지 않는다. 우유를 소비하지 않기로 결정한 것은, 내가 출산 이후 수유를 하며 가슴에 젖이 돌며 팽창하고 그 고통이 엄청났음을 기억하기 때문이다. 뱃속의 아이가 성장하며 나의 장기를 짓눌렀던 임신의 과정도, 출산이 임박해 경험했던 엄청난 고통의 순간도 쉽지 않은 과정이었지만 수유는 더 힘들었다. 수유는 어린 생명에게 양식을 제공하는 장기전이었고, 뼈가 약해지지 않도록 비타민D와 칼슘을 챙겨먹어야 했다. 그 과정은 인간에게 소비되기 위해 젖을 끊임없이 생산해내는 암소(비인간 여성동물)와의 공감능력을 확대하는 기회가 되었다. 인간중심, 자본주의 사회에서 비인간 여성동물을 끊임없이 착취하는 것을 인지하게 된 순간 습관적으로 마시던 우유를 먹을때마다 슬픈 마음이 들었다. 인간이 비인간동물을, 그리고 비인간여성동물을 착취하는 구조는 인간이 인간을 착취하는 구조와 꼭 닮아 있다. 나는 이렇게 누군가를 착취함으로써 살아야만 하는 사람이고 싶지는 않았다. 인지하는 것과 행동을 달리하는 인지부조화가 계속되면서 자신을 긍정하기 어려워졌고, 그래서 결국 우유를 끊기로 결심했다.

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어떤 상품들이 있나

• 매일두유99.89

  • 소개 : 달지 않고, 콩 본연의 고소한 맛과 영양을 그대로 즐길 수 있는 제품이다. 설탕이 들어있지 않아 콩국수, 두유푸딩 등 다양한 레시피에 활용할 수 있다.

  • TNI (Too Necessary Information)

    • 매일두유 식이섬유, 초콜릿, 베리믹스 맛도 모두 비건이에요. 편의점에서 의외로 자주 만날 수 있답니다.

    • 두유 옵션을 제공하는 프랜차이즈 카페 중 스타벅스, 폴 바셋이 매일두유를 사용해요.☕️

    • 매일두유를 생산하는 기업 매일유업은 1999년부터 선천선 대사이상질환을 앓는 환아들을 위해 앱솔루트 ‘특수분유’를 제조하고 있어요.

  • 👍 (장점) 첨가물이 들어 있지 않다. 비건식품

  • 👎 (단점)

    • 수입산 콩 (GMO?)

    • 빨대 부착 -> 그러나 노력은 하고 있음 : https://www.newspenguin.com/news/articleView.html?idxno=1214

• 완전두유

  • 소개

  • TNI (Too Necessary Information)

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  • 👍 (장점)

  • 👎 (단점)

• 한살림 두유

  • 소개

  • TNI (Too Necessary Information)

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  • 👍 (장점)

  • 👎 (단점)

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가치소비 Q&A

• Q. 두유는 다 비건 아닌가요?

  • A. 아닙니다! 시중에서 파는 두유 중 비타민 D3가 들어간 제품이 있는데요, 비타민 D3는 동물(대구, 다랑어 등 어류에서 추출) 유래 비타민이라 이런 경우는 논비건이에요. 비타민 D3가 포함된 베지밀 두유는 모두 논비건입니다. (*기업과 제품 별로 상이할 수 있으니 업체에 문의를 권장합니다.)

    또한, 같은 매일유업에서 생산되는 ‘매일두유 순’의 경우, 우유가 들어가는 논비건 제품이에요. 꼭 확인 후 구매하세요

• Q. 대두 알레르기가 있어서 대체 제품을 알고 싶어요.

  • A. 아몬드유, 귀리유 등 두유 외에도 우유를 대체할 수 있는 ‘식물성 대체유’가 많아요. 편의점에서도 쉽게 볼 수 있는 ‘아몬드 브리즈’가 대표적이고, 최근 오트라떼에 많이 사용되는 ‘오틀리’ 등이 있습니다.

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활용팁(알아두면 더 좋은 정보)

• 두유는 미개봉 상태라면 실온에서 보관할 수 있어요. 유통기한도 우유에 비해 긴 편이라 대용량이어도 끝까지 마실 수 있답니다.

• 두유로도 요거트를 만들 수 있다는 것, 알고 계신가요? 비건 요거트 스타터, 또는 식물성 프로바이오틱스를 사용하면 되는데요, 우유로 만든 요거트에 비해 훨씬 고소하니 시도해 보세요!

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