이미지를 추가하려고 해서...😅 일단 텍스트만 올려두고 다시 수정할게요!
-> 이미지&파일 추가 완료했습니다! 약간 노트&다꾸 느낌을 주고 싶어서 요렇게 작업해 봤어요. 저는 거주지와 상대적으로 덜 관련 있는 프랜차이즈&기성 제품을 샘플로 골랐습니다. 우리 동네 가치소비 논의는 확인 했는데, 접근성을 생각하면 기성제품도 필요할 것 같아 살짝 새봤어요(?).

1. 기업

   <스타벅스>

   #취약계층일자리 #비건프렌들리 #사내성추행

   
   [#취약계층일자리]

   스타벅스는 ‘재능기부카페’라는 프로그램을 통해 지역사회 NGO 기관이 운영하는 카페 중 유지보수가 필요한 곳을 선정해 지원하고 있어요. 이 지점에서는 노인, 장애인, 노인, 소외계층 청소년, 다문화가정 여성 등을 대상으로 커피교육을 진행하며 일자리 창출에도 기여하고 있습니다. 2021년 9월 7일 기준, 현재 11개 매장이 운영되고 있어요.

   [#비건프렌들리]

   스타벅스에서는 비건 메뉴를 구매할 있어요. 기본 에스프레소 음료인 카페라떼, 카푸치노는 두유 옵션으로 변경하는 경우 비건으로 마실 수 있고, 콜드브루 오트라떼는 오트유(귀리유)를 사용한 음료라 마찬가지로 비건입니다. 최근에는 ‘플랜트 함박&파스타 밀 박스’, ‘플랜트 햄&루꼴라 샌드위치’ 등 비건 인증을 받은 메뉴도 출시하는 등 비건 타깃 메뉴도 종종 만나볼 수 있습니다.
   

   [#사내성추행]

   2019년 3월 30일, 스타벅스가 한 직원의 성추행 신고를 접수한 후에도 약 2주간 가해자와 피해자를 분리하지 않고 근무하게 했다는 뉴스가 SBS에서 보도됐어요. 스타벅스 매뉴얼에는 성폭력 신고가 접수되면 즉시 피해자와 가해자를 분리한다’라고 되어 있으나, 당시 인력 상황상 어쩔 수 없었다고 스타벅스 측에서는 해명했습니다. 전 근무자를 인터뷰 한 또다른 보도에 따르면, 스타벅스는 규정 교육이 엄격해 해당 사건은 굉장히 이례적이라고 말했다고 해요. 이 사건과 관련한 후속 보도는 확인되지 않았어요.

2. 제품

   <매일두유99.89>

   #비건 #대체유 #활용도만점

   [추천 포인트]
   * 매일두유 99.89는 콩비린내 없이 깔끔하고 담백한 맛이 특징이에요. 음료로 마셔도 좋지만 두유크림파스타, 두유들깨리조또 등 요리에 활용하는 것도 추천해요👍

   * 두유는 미개봉 상태라면 실온에서 보관할 수 있어요. 유통기한도 우유에 비해 긴 편이라 대용량이어도 끝까지 마실 수 있답니다.
   * 두유로도 요거트를 만들 수 있다는 것, 알고 계신가요? 비건 요거트 스타터, 또는 식물성 프로바이오틱스를 사용하면 되는데요, 우유로 만든 요거트에 비해 훨씬 고소하니 시도해 보세요!
   
   [가치소비 Q&A]

   Q. 두유는 다 비건 아닌가요? 매일두유가 다른 점은 뭔가요?

   A. 아닙니다! 시중에서 파는 두유 중 비타민 D3가 들어간 제품이 있는데요, 비타민 D3는 동물(대구, 다랑어 등 어류에서 추출) 유래 비타민이라 이런 경우는 논비건이에요. 비타민 D3가 포함된 베지밀 두유는 모두 논비건입니다. (*기업과 제품 별로 상이할 수 있으니 업체에 문의를 권장합니다.)

   또한, 같은 매일유업에서 생산되는 ‘매일두유 순’의 경우, 우유가 들어가는 논비건 제품이에요. 꼭 확인 후 구매하세요✔️

   Q. 대두 알레르기가 있어서 대체 제품을 알고 싶어요.

   A. 아몬드유, 귀리유 등 두유 외에도 우유를 대체할 수 있는 ‘식물성 대체유’가 많아요. 편의점에서도 쉽게 볼 수 있는 ‘아몬드 브리즈’가 대표적이고, 최근 오트라떼에 많이 사용되는 ‘오틀리’ 등이 있습니다.

   [TNI (Too Necessary Information)]

   * 매일두유 식이섬유, 초콜릿, 베리믹스 맛도 모두 비건이에요. 편의점에서 의외로 자주 만날 수 있답니다.

   * 두유 옵션을 제공하는 프랜차이즈 카페 중 스타벅스, 폴 바셋이 매일두유를 사용해요.☕️

   * 매일두유를 생산하는 기업 매일유업은 1999년부터 선천선 대사이상질환을 앓는 환아들을 위해 앱솔루트 ‘특수분유’를 제조하고 있어요.